HACCP Trainingen & Food Safety Cursussen voor Foodbedrijven
Onze trainingen zijn opgebouwd vanuit de praktijk van foodbedrijven. Direct toepasbaar op de werkvloer — niet theoretisch, maar relevant. Op locatie, in-company of online.
In-company
Wij komen naar uw locatie en passen de training aan op uw specifieke situatie.
Praktijkgericht
Geen theorie om de theorie — direct toepasbaar voor uw operators en QA-team.
Certificaat
Deelnemers ontvangen een deelnamecertificaat dat u kunt registreren in ons platform.
Op maat
Iedere training kan worden afgestemd op de behoeften en het niveau van uw team.
Ons trainingsaanbod
Iedere training kan in-company op maat worden gemaakt voor uw team en situatie.
De fundamenten van HACCP: gevarenanalyse, CCP's, beheersmaatregelen en verificatie. Voor operators en QA-medewerkers die met HACCP werken of gaan werken.
Verdieping voor ervaren QA-medewerkers: herinspectie van de gevarenanalyse, validatie van CCP's, verifcatieprogramma en actualisering van het HACCP-plan.
Hoe bouw je een veiligheidscultuur die werkelijk leeft? Praktische handvatten voor leidinggevenden en QA om gedrag en bewustzijn duurzaam te versterken.
Word een effectieve interne auditor. Audittechnieken, gespreksvoering, observatietechnieken, rapportage en opvolging van bevindingen.
Leer oorzaken écht achterhalen met technieken als 5x Why, Ishikawa en Fault Tree Analysis. Van symptoom naar duurzame oplossing.
Klachten gestructureerd ontvangen, registreren, analyseren en opvolgen — als kans tot verbetering en klantbehoud.
Wat verwacht FSSC 22000 van uw organisatie? Eisen, normstructuur en veelvoorkomende valkuilen bij certificering of herziening.
Herken risico's op opzettelijke besmetting en fraude in uw keten. Implementeer passende preventieve maatregelen (VACCP/TACCP).
Allergenen in productie en etikettering: risicoanalyse, kruisbesmetting, reinigingsvalidatie en verplichte communicatie aan klanten.
De basis op orde — voor productiemedewerkers, operators en schoonmaakteams. Persoonlijke hygiëne, reiniging & desinfectie en GHP.
Gebruik data om procesafwijkingen te signaleren en te beheersen. SPC-technieken, controlgrafieken en trendanalyse voor kwaliteitsverbetering.
Geen passende training in ons aanbod? Wij ontwikkelen op aanvraag een training die volledig aansluit op uw situatie, sector en doelgroep.
Leren op de werkvloer werkt het best
In-company trainingen zijn efficiënter, goedkoper per deelnemer en meer relevant. Uw team leert in hun eigen omgeving, met hun eigen producten en processen als voorbeeld.
Een training in-company organiseren?
We stellen graag een programma samen op maat van uw team en situatie.